京葉リビング すまいの日記

こんにちは！アシスタント渡辺です。

今日は体育の日。皆さんはどんな一日を過ごされたのでしょうか？

ファレーズヴィレッジではK様がお打ち合わせをされてらっしゃいました。

私もちょっとお飲み物なんぞをお届けに、ファレーズヴィレッジ南園へ出向いたのですが、

現地のお子様方がたくさんいらっしゃいました～♪

今にも運動会が始まりそうな雰囲気すらありましたよ。いつもは皆、自転車を上手に

乗りこなし、サーキット場のごとく？遊んでます☆

危ないとは思いますが、必ず、誰かが子供たちを見守ってらっしゃってますので

そこは安心安心。。。皆様、本当にいい方ばかりなので、いい環境だなぁなんて

毎回ほほえましく思いながら南園を見てます。

K様のお子様はまだお生まれになってからまだ半年くらいかな？

いいお兄ちゃん・おねえちゃんがたくさんいてよかったねぇ！

今日も一瞬でしたが、Hくんのプックプク・むっちむちの姿を拝見することが出来て

渡辺さんは嬉しかったです。

あと、数年後にはあの子供たちの仲間に入ってたくましく遊んでいるんだろうなぁ。

みんなで運動会できたら楽しそうですねっ！

今日は、昨晩から煮豚を仕込んで参りました。

結構冷めても美味しいですよ！いつか運動会のお弁当に入れてあげよう♪

煮豚とはいっても、私は煮込みません。

タレを絡める？というか染み込ませるというか。

使うのは肩ロース。お肉に火を入れる前に、ちょこっと砂糖でモミモミして、

表面がツヤツヤしてきたら塩・酒などで下味を付けます。

それを一度沸騰させて、煮立たないくらいの火加減にしたお湯の中でじっくり火を

通します。お湯にお肉を入れるときは必ずお肉を常温にしておくのがポイント！

途中、竹串を何箇所かにさしてみて、ある程度透明な肉汁だったら

オッケ。そしたらフライパンに浸し液（煮汁・砂糖・醤油・めんつゆで調味）をつくり、

お肉をコロコロ転がしながら、絡ませて行きます。

ちょっと肉の表面がタレ色に染まってきたらジップロックの中に移して冷ましつつ、

タレをじっくりしみこませて行きます。

中までは完全に味は染み渡りませんが、切り分けたときにタレにくぐらせて

いただきます。

今日はそれがおかず～♪♪

後日、写真をアップするのでよかったら見てみてくださいなっっ！

ではでは。。。

こんにちは！アシスタント渡辺です。

今日はS様のお打ち合わせにご一緒させていただきました。

いやぁ、私がお会いするのは一ヶ月ぶりくらいかな？とっても久しぶりな感じでした。

そして。。。お子様であるK君に会うのも１ヶ月ぶり。。。ってなんだか大きくなったなぁ！

子供の成長って本当に早いです。我が子の時も感じましたが、１週間・２週間で

見た目もやることもレベルアップしているので、ビックリすることばかりです。

まだ、１歳ちょっとのK君。あの、ぷりぷりした後姿が、この一ヶ月で

ちょっとスラーっとしていたり。首を横にふりふり「いや　いや」のポーズ。

ついでにカメハメ波？も初披露　♪

そうそう、既にお住まいのW様宅のYくんも、急におにいちゃんになっちゃった！

言葉もたくさん増えていたから、なおさらかなぁ。渡辺取り残された（？）あれ？

ファレーズヴィレッジ南園も少しずつ秋色に染まってきました。

夏にはキレイな緑色だったH様宅の「すうもくん」も、ちょっとずつ、様変わり。

可愛くほっぺたをオレンジ色に染めながら秋・そして冬への身支度。

皆さん、可愛いお庭で色々な草木達と一緒にお住まいなので、季節の変わり目には

植物たちも季節ながらの姿を見せてくれます。

こうやって小さなたくさんの変化を楽しみながら過ごす街並みって素敵☆

これから、また新しい仲間が増えて行きます♪

そんな季節の変化を楽しみながら秋を迎えるファレーズヴィレッジ南園でした。

ではっ！

P・S

近々、10月22日見学会を予定してます、K様邸の案内チラシが出来上がります☆

早速、ブログにも、ホームページにもアップするのでチェックしてやってくださいね！

今回はイラストレーター初心者のわたくし、無謀にも？イラレ使ってチラシ作りました。

K様、素敵な見学会になりますよう、スタッフ一同頑張ります。

２２日どうぞ宜しくお願いいたします。